ラッキーコールをありがとう。240405

さつ麺GOCKYな皆様へ

環境に優しくと10年前から始めた竹箸◎　お褒め
いただき嬉しいですね。故津留見豊部長が導入して
くださいました。ありがとうございます

不手際があったにもかかわらず、わざわざ貴重な
ご指摘を下さり、温かい励ましのお声まで下さる
お客様の愛情に、本当にありがたく思います。

皆で話し合い、対策を立てて、仕組みで改善して
参りましょう。
味見をする。一口目のご様子を見逃さない。
レジでお味をお聞きする。
技量の低いメンバーにはさせない。接客レベルの
未熟なスタッフはお客様に接触させない。

非常にお美味しい◎沢山いただいています◎
味噌チャーシュー◎チャーシュー仏跳麺◎
チャーシュー丼◎チャーシュー三昧ですねｗｗｗ
仏跳麺ｘ６◎これからも食べに来ます◎
頑張って下さい◎鹿児島で双璧ラーメン◎
さつ麺アプリ持ってます◎
お勧めなのでSNSアップしました◎嬉しいですね◎

【◎◎励ましのお声◎◎】
・仏跳麺寿店・仏跳麺◎美味しいです◎接客やや良い〇元気良い◎
・仏跳麺坂元店・４月１日13時・仏跳麺◎非常に美味しい◎味がばっちり◎本当に美味しかった◎スタッフの感じも非常に良かった◎76歳女性
・仏跳麺坂元店・3月31日13時・味噌チャーシュー仏跳麺◎チャーシュー仏跳麺◎チャーシュー丼◎非常に美味しい◎お勧めなのでSNSにアップしました◎初54歳都城女性
・仏跳麺坂元店・3月28日14時・仏跳麺〇美味しい〇接客良い◎元気やや良い〇年100回56歳男性
・仏跳麺坂元店・3月30日15時・仏跳麺〇美味しい〇接客良い◎初来店
・仏跳麺笹貫店・3月29日22時・仏跳麺◎非常に美味しい◎遅い▼15分スタッフの対応が良かった◎初男性
・仏跳麺笹貫店・3月30日14時・仏跳麺〇美味しい〇竹箸が最高に良かったです◎接客良い◎注文間違いが2回あったけどＯＫです〇初21歳男性
・仏跳麺笹貫店・3月30日12時・仏跳麺◎非常に美味しい◎とても美味しい接客もとても良い◎これからも食べに来ます◎頑張って下さい◎35歳男性
・仏跳麺笹貫店・3月27日19時・仏跳麺◎非常に美味しい◎美味しかったです◎年4回15歳男性
・仏跳麺笹貫店・3月26日21時・美味しい〇接客やや良い〇年2回41歳男性

【▼▼アイディア即検討▼▼】
・仏跳麺笹貫店・3月・仏跳麺◎非常に美味しい◎久留米から転居してきました。鹿児島ではまるちょんと仏跳麺が双璧◎非常に美味しい◎アプリ会員です◎でも餃子がラーメンのレベルでない▼丸岡餃子レベル希望

【▼▼ＱＳＣ即改善▼▼4日以内に対策発信宜しくお願いします】
・仏跳麺坂元店・3月29日15時・仏跳麺▼スープの出汁がうすい▼スープが少ない▼以前は美味しかったのに70歳女性（お電話いただきました）

・仏跳麺笹貫店・3月30日18時・チャーハン▼もう食べたくない▼ある男性スタッフの対応が悪い▼声が小さく愛想も悪い▼気持ちよく食べれない▼チャーハンはべちゃべちゃで味もしない▼前は美味しかったが残念だ▼年40回34歳男性

・仏跳麺笹貫店・3月30日20時・接客悪い▼料理を渡す際、若い男性スタッフが子どもが通路側にいるのに、大人が届かない所にポンと置いた▼ので不快だった。研修は大変だと思いますが、頑張ってください！！年5回来店