新年1万名突破ありがとうございます

いつも元気にニコニコと、さつ麺山下大介です。

年末⇒年越し⇒正月⇒3連休と、怒涛の冬休みを
無事乗り切ることが出来ました。
ありがとうございました。

楽しい冬休み、久しぶりの帰省、ワクワクお正月
たくさんの笑顔でさつ麺各店が溢れましたね。

すでに新年1週間で1万1250名のさつ麺ファンの
お客様にご来店いただきました。
鹿児島県159万人・鹿児島市59万人ですから
ものすごいことですね。ありがとうございます。

以前も書きましたが、さつ麺ご来店顧客の75％が
リピート顧客です（残り25％は新規や同伴）

そのうち、25％がさつ麺大好きなプレミアム顧客、
50％が何回目かのリピート顧客です。

いろんな選択肢のある今のご時世、
嫌なお店はモチロン、まぁまぁ普通のお店にも
2回目はありません。
何回かリピートくださる50％のリピート顧客は、
“いいね！”を胸に抱いたさつ麺ファン顧客ですね。

そんなさつ麺好き笑顔のお客様が、新年1万名も
ご来店いただき、忙しすぎて充分なおもてなしが
できなかったかもしれませんが、喜んでいただけた
と思います。素晴らしいですね。

目利き仕入れ⇒職人製造部⇒確実配送管理⇒
丁寧仕込み⇒プロ調理⇒思いやり接客

1つの途切れもないさつ麺きずなリレーの成果ですね。

2024年のぼり龍のスタートです。
『ひと味美味しいお料理』と
『心温まるおもてなし』で
日本一人を喜ばせるお店になりましょう。大介