さつま麺業社長のブログ

人の優しさに敏感なお客様に支えられている。

『いつも元気、優しい接客が嬉しい』日本一人を喜ばせるお店になりたいさつ麺にとって、本当に嬉しいお声です。が、これは私たちだけでは作れない価値なんです。人の優しさに敏感なお客様がたくさんご来店下さる、これは本当にありがたいことなんです。

さつま麺業には4名のS店長がいます。間違いなく鹿児島の飲食業界でトップ30名に入る外食産業マンです。是非見に来てくださいね。

人を笑わせる一流の芸人が凄いように、人を喜ばせるおもてなしのプロは凄いと思うんです。あの人たちに会いたい！そんな飲食店は日本一だと思うんですが。。。

小2息子の感想文に「面白かった」「楽しかった」だけじゃダメだよ。と言いながら。。。
このメルマガを読み返して、自分が出来ていないことに気づきました。反省
ものを伝える時は、相手に「何が良かったの？」と言わせたらダメ　言うは易し

２７年間がんばってきた仏跳麺　都城店を閉店しました。長い間、本当にありがとうございました。

どんながんこ庵の接客サービスがあったら、また行きたいか？一番身近なレジャーである外食！せっかくならがんこ庵に行きたい！そんな付加価値ある接客サービスを皆で考えてみました◎

小学校の朝顔以来かな？毎朝起きたら一番に、時計草の様子を見て、水をあげます。

一年で一番忙しいお盆3日間が、連休と週末に挟まれて、灼熱ウィークです。さらに今年は特に暑い夏！ありがたいことですが、何とか無事に乗り切ることが最優先となります。みんな頑張ろう！

相手の気持ちを思いやり、自分がされたら嬉しい親切をさっとできる人、そんなホスピタリティの強い仲間を【Ｏ思いやリスト】に認定しています。そんな思いやリストが52名もいる職場ってすごくない？

ひと味美味しいお料理を出したいさつ麺では、アンケートにも『美味しい』の上に『非常に美味しい』を設けています。あまり気にせず非常に美味しいを下さるお客様も多いのですが、全員から『非常に美味しい』をいただけると、嬉しさで身震いするんです◎ありがとうございます。