社長のブログ

レジでお味をお聞きする 一斉調査

さつ麺では、レジで「お料理はお口に合いましたか?」とお聞きすることにしています。なかなかに難しい取り組みですが、「おいしくなかったなぁ」と思っているお客様から、お代はいただけない、いただきたくないのです。ひと味美味しいお料理で喜んでいただきたいと思っています。