見られている意識
笑顔から、真顔になる瞬間を、周りの人はみているもんです。1分間 笑顔をキープしましょう。
人を元気にする和顔施（わがんせ）の第一歩ですね。これ大事
『とじないかつ丼』作ってみた！
雪降る寒い新潟の国道を、名物『タレかつ丼』を求めて歩いたなぁ。あの時のタレかつ丼の美味しさを鹿児島で紹介したくて商品化しました。さらにふわふわ玉子ものせて、もはやオリジナル。フフフ
さつ麺 店長リーダー自慢その④
職場に、『やらなきゃいけないけど。。。』と目をつぶっている事ってありますよね。特にクリンリネス系のこのささくれを、皆でどんと解決すると、大きな弾みになるケースがありますね。素晴らしい
さつ麺 店長リーダー自慢その③
まだまだ若い高校生アルバイトの育成は難しいものです。昔の成功体験をいったん捨てて、仲間をよく見てほめて伸ばす店長の挑戦に感心します。すばらしいですね。
さつ麺 店長リーダー自慢その②
さつ麺では『ほめて伸ばす』を仲間への方針にしていますが、実践するのは難しいことです。ある店長の挑戦を自慢させてください。
さつ麺 店長リーダー自慢その①
毎月ミニ研修を行います。今月は『最近がんばっていることを話す』です。各店長のすばらしい挑戦をご紹介したいと思います。さつ麺の自慢ですね。
褒めて伸びよう◎月間MGP賞 その②
『衛生管理やクリンリネスに熱心な人』『業者さんへの挨拶が素晴らしい仲間』『ひと味美味しいお料理に誇りを持っている人』『自分の機嫌は自分でとる。いつもニコニコ』などなど、テーマはいろいろですよ
褒めて伸びよう◎月間MGP賞
さつ麺には、仲間の日々の努力や貢献をほめ讃えて、皆に紹介する【月間MGP賞】があります。1年間掲示するパネルを作りました。素晴らしい仲間でしょう？
ラッキーコールをありがとう。240917 仏跳麺笹貫店
この夏も絶好調の仏跳麺笹貫バイパス店！谷山店長を中心に、素晴らしいメンバーが一丸となってお客様を笑顔にする◎◎さすがです◎
ラッキーコールをありがとう。240822
さつ麺GOCKYな皆様へ
酷暑の夏休み8月、お盆＆連休の大混雑GOCKYな
皆さんの活躍が見えるような、励ましのお声を
沢山いただきました。おつかれさまでした。
GOCKYな皆さんの人を喜ばせる力も凄いけど、
『いつも』その継続力と、スタミナ持続力が本物
素晴らしいです。いつもありがとうございます。
怒涛の忙しさで疲れもピークの中、
『言葉遣いが丁寧だった』『ありがたい』
『かつ丼、何度食べても美味しい』
『翡翠麺、味・トッピング取り合わせが絶品』
『翡翠麺、友達に一度食べさせたいと誘ってきた』
『翡翠麺、いろんな友人に教えている』
もの凄いことですね。GOCKYな皆さん尊敬します◎
非常に美味しい◎もの凄い数を提供しながら、
沢山いただきました◎かつ丼ｓ◎仏跳麺ｘ２◎
秘伝味噌仏跳麺◎翡翠麺（冷しラーメン）◎
嬉しいですね。夏の疲れ、体調を整えて、
またどんどん成長して参りましょう。大介
【◎◎励ましのお声◎◎】
・がんこ庵鹿屋店・8月12日20時・かつ丼ｓ◎非常に美味しい◎接客良い◎お薦め満点◎言葉遣いが丁寧だった◎何度食べても美味い◎ありがたい◎年2回吾平町男性
・がんこ庵鹿屋店・8月18日12時・美味しい〇接客良い◎元気がある◎お薦めします◎年20回男性
・仏跳麺鹿屋寿店・8月16日22時・仏跳麺◎非常に美味しい◎接客良い◎お勧め店です◎
・仏跳麺鹿屋寿店・8月12日12時・味噌仏跳麺◎非常に美味しい◎接客良い◎お薦め満点◎年12回20歳男性
・仏跳麺笹貫店・8月16日13時・モロヘイヤ入り冷しラーメン◎非常に美味しい◎友達に一度食べさせようと誘ってきましたが、本日メニューを作っていないと。残念。接客良い◎お勧め店◎72歳女性。この冷しラーメンは酸味が程良く◎お肉も柔らかく◎取り合わせが絶品でいろんな友人に教えているが、数や時期が限定的でなかなか食することができない▼今年2回しかまた食べれてない◎
・仏跳麺笹貫店・8月16日17時・仏跳麺◎非常に美味しい◎接客良い◎お勧め店ですよ◎ＧＯＯＤ13歳男性
【▼▼ＱＳＣ即改善▼▼4日以内に対策発信宜しくお願いします】
・店名なし▼8月13日15時・テーブルまでの案内と提供されるまでの時間が、店内の混み具合の割にすごく遅かった▼です。接客やや悪い▼お値打ち感はある〇伊集院在住車で20分・男性
・がんこ庵鹿屋店・8月15日14時・漬物皿に汚れがついていた▼忙しいのはわかるが、確認すべき▼