社長のブログ

さつ麺で感じて欲しいこと　①大人カップル

いろんなお客様がご来店いただけますが、50－70歳の大人カップルもたくさんいらっしゃいます。

本日も美味しかったです◎絶対にココのお店をおすすめします◎年8回女性
ラーメン店と言えばココ仏跳麺が一番好きです◎　嬉しいです◎元気100倍です◎◎

数字で表れない活躍にスポットを当てたい、1月ファインプレー賞が決まりました。挑戦してくれた女性3名です

日本一なんていうと笑われるかもしれませんがｗｗｗそのお客様にとってかけがえのないお店は、その人にとって日本一。なくてはならないと思っていただける仕事ができたら幸せです。

仏跳麺都城店で食べられなかった厚盛とろ肉ラーメンをわざわざ仏跳麺坂元店に来てくださるなんて。本当に嬉しいです。

その人がいるだけで、周り・職場・家庭が明るくなる。そんな大人になりたい。そんなお父さんお母さんになりたい。励まし合いながら、さつ麺みなで成長して行きたいとおもうのです。

鹿児島ラーメンは、旨味の奥深さがないと人気が長続きしません。旨味の舌が肥えているのだと思います。薩摩本流ラーメン仏跳麺は、１５種類の本物食材の旨味ハーモニーですｗｗ

恵方巻は、レシピや食材の吟味はモチロンですが、できるだけ長時間作り置きしないことがひと味美味しいのコツです。
節分の日昼に集中するご予約に、いかに美味しい恵方巻を巻くか？各店の工夫が続きますｗｗｗ

ありがたいことに、さつ麺のお客様は本当に優しい方が多いと思います。飲食業界でいう『お客様のスジが良い』ですｗｗでも、５０万人の中には、ごく少数　悪意や問題のある方もいらっしゃるのも現実です。カスハラ問題です。

毎日1000名以上のお客様がご来店いただけます。さつ麺ファンの皆様が多いのに、なかなかつながることができない。少しでも繋がりたいとさつ麺アプリを導入、この度12000名を突破しました。ありがとうございます。