外食産業① 好きな事を仕事にしよう
他の仕事も同じだとは思うのですが、飲食業は『美味しい料理とおもてなし』で人に喜んでもらう仕事で、人に喜んでもらうことがたまらなく好きな人にとっては天職です。そこまでは好きになれない人は、自分が好きになれる仕事に転職した方が人生楽しいと思うんです。
挑戦する人生を選びます！仏跳麺ギフトできましたｗ
『仏跳麺を贈りたい』長年の課題に挑戦して、ついに自宅で手軽に食べられる金ぴかスープ仏跳麺が完成しました。GOCKYな仲間の挑戦に私感動していますｗｗ
ラッキーコールをありがとう。 アプリお声をお聞かせくださいプロジェクト③
年10回も20回もご来店いただけるアプリ会員様の愛のアンケート！本当にありがたく、改善のヒントになります。感謝です。
ラッキーコールをありがとう。 アプリお声をお聞かせくださいプロジェクト②
さつ麺アプリ会員様からたくさんのお声が届いています。喜んでいただけたお声は私たちの活力に、ご指摘アイディアは改善のヒントになります。どんどん成長してまいりたいと思います。
ラッキーコールをありがとう。 アプリお声をお聞かせくださいプロジェクト①
アプリ会員の皆様のお声をお聞かせいただきたいとアンケート企画を実施中。さっそく50通を越える励ましのお声、改善のアイディアをいただきました。本当にありがとうございます。
ラッキーコールをありがとう。240531
さつ麺GOCKYな皆様へ
本日もたくさんの非常に美味しいいただきました。
嬉しいですね◎
◎なす味噌田楽が美味しすぎる◎（さつま利久からの伝統！美味しいよね◎）
◎仏跳麺◎特選仏跳麺極み◎チャーシュー仏跳麺◎
◎餃子◎ミニ丼◎釜揚げしらす御膳◎◎
非常に美味しい◎◎すばらしいですね◎
さつ麺のひと味美味しいへの挑戦を
「向上心あふれるお店◎ファンになりました」って
有難いお言葉をいただき本当に元気がでますね◎
◎なす味噌田楽◎とろりなんこつ煮◎とろ鯖昆布巻き◎
◎ごぼう酢煮◎白和え◎天ぷら◎麺類はモチロン◎
◎かつ丼◎天丼◎まぐろ丼◎etc
自分の大切な家族に食べさせたい！ひと味美味しい
お料理には、理由ワケがあります
（目利き＆秘伝レシピ＆職人技術＆調理レベル）
『私はこれが大好き◎美味しすぎる』って
言っていただけるひと味美味しい推し料理を
作り続けましょうね◎◎◎
いつも元気な挨拶でこちらまで元気をいただきます◎
気持ち良い接客が嬉しかったです◎
気持ち良く接しようとする姿が伺える◎
お客様から指名される推しメンバーになりたいねｗｗ
大介
【◎◎励ましのお声◎◎】
・仏跳麺 笹貫バイパス店・4月25日11時・仏跳麺◎非常に美味しい◎いつも元気な挨拶でこちらまで元気をいただきます◎年4回36歳女性
・仏跳麺 笹貫バイパス店・4月30日15時・野菜増し味噌ラーメン 〇美味しい〇ランチタイムは過ぎていたのに、気持ちよく接客してくれて嬉しかったです◎鹿児島ラーメン醤油とんこつをイメージしていたけど無かったでした、味噌は秘伝とのこと、次回はチャーシュー麺にしたいなと思ってます◎向上心あふれる企業なんですね◎大事です、お店のファンになりました◎また伺いますね。日々疲れためないよう頑張ってよいお店にしていってください。応援しています！◎初来店・52歳女性
・仏跳麺笹貫店・5月26日14時・特選仏跳麺極み◎チャーシュー仏跳麺◎餃子◎非常に美味しい◎接客良い◎最高お勧め店◎年5回
・麺どころさつま 串木野店・5月５日19時・釜揚げしらす御膳◎非常に美味しい◎ ナス味噌田楽が美味しすぎる◎ので、単品でも食べれるようにして頂きたいです▼年4回38歳女性
・麺どころさつま串木野店・5月26日17時・ミニ丼◎非常に美味しい◎お勧め満点◎接客良い◎年2回女性
・麺どころさつま串木野店・5月24日19時・美味しい〇気持ち良く接しようとする姿が伺える◎もう少し笑顔があるとなお良いが。。▼子ども達も私に合わせてくれる◎さらなる発展を！年18回79歳女性
【▼▼アイディア即検討▼▼】
・麺どころさつま 小山田店・4月27日20時・大漁寿司ご飯〇桜鯛茶漬け御飯（2人）〇美味しい〇 薦めない▼以前に比べ量が少ない▼のでは?・年12回50歳男性
・がんこ庵 鹿屋店・5月24日・ 美味しい〇メニューが少ない▼年4回51歳女性
ファン顧客は売上情報が知りたいの？
ファン顧客にとって、何が売れている人気だ、という売上情報は、楽しい情報らしいｗｗｗ
そんな情報ならたくさんあるのよ。
さつ麺は、推し店になりたい！
さつ麺ファンのお客様の推し店になれたら、どんなに幸せなことでしょうか。考えただけでワクワクしますねｗｗｗ
ラッキーコールをありがとう。240528
値段が上がっている中、ひと味美味しい◎おもてなしを感じる◎ 価値をどんどん創り出せないと高く感じてしまうのは人の常
◎精進してまいります◎
イヤな人になる努力をやめる 岡田斗司夫
人の欠点を見つける、改善策を提案する、いない人の話にのる、否定的な態度が漏れる、
わかっちゃいるけど。。。正に私のことだ！ごめん