『ひと味美味しいお料理』　と　『さつマニア』

さつ麺GOCKYは『ひと味美味しいお料理』と
『心温まるおもてなし』で日本一人を喜ばせるお店
を目指して活動しています。

私たちが『ひと味美味しいお料理』を作りたいのは、
①（私たちGOCKYが）ひと味美味しいが好きだから
②ひと味美味しいを喜ぶお客様の笑顔が好きだから
この２つの理由です。

しかし『ひと味美味しいお料理』はインスタント
既製品や、作り置き、簡単調理では作れません。
本物食材のうまみや香り、職人技の食感や風味・
後味、温度、盛付など、美味しいためのコストや
努力が必要。それでもひと味美味しいを作りたい

『ひと味美味しいお料理』のためには、本物食材
優れたレシピ・技術・GOCKYな仲間が必要ですが
じつは、さつマニアが居なくては実現しません。

私たちの『ひと味美味しいお料理』を
・理解して美味しいと思って下さる（お口に合う）
・遠くからわざわざ、行列に並んで下さる
・大切な家族や友人を連れてきて薦めて下さる
・私たちの仕事をほめ、笑顔で励まして下さる
約5,000名のさつマニアが居てくださるので、
さつ麺GOCKYは、それを目指して頑張れるのです

安くて、早くて、便利な飲食店も大切ですが、
本物食材と技術の『ひと味美味しいお料理』と
元気G思いやりOの『心温まるおもてなし』で
美味しいねって笑顔になれるお店とGOCKYを
好きで応援して下さる”さつマニア”の皆様、
本当にありがとうございます。

さつマニアの皆様と一緒に、日本一人を
喜ばせるお店を目指して成長して参ります。
たのしいなぁ。大介