ラッキーコールをありがとう。231230

さつ麺GOCKYな皆様へ

2023年最後のラッキーコールをいただきました
なんと、励ましのお声ばかり◎◎◎
本当にありがたいですね◎
年30回来店！年10回来店！とさつ麺の仕事を
愛して下さるお客様の応援のメッセージ
本当に誇らしく、うれしく、ありがたいですね

私は、年10回行く飲食店って、1件もないなぁ。
いわゆる、さつ麺・推しですねｗｗｗ

非常に美味しい◎沢山いただきました◎
◎仏跳麺ｘ２◎大根◎特選仏跳麺極み◎
嬉しいです◎ありがとう。

接客も、ホールスタッフの対応が良い◎
子どもと一緒に入りやすい（安心感）◎
お客様を迎え入れる接客言動が良い◎
チームワークも良い◎素晴らしいですね◎

2024年はひと味美味しいお料理と心温まる
おもてなしを更に進化させて、日本一人を
喜ばせるお店に成長しましょう。
特に初頭効果のお出迎え、ピークエンドの
お見送りをレベルアップして、お客様を
喜ばせるプロになりましょうね。　大介

◎初頭効果：
最初の印象によって、相手の全体的なイメージが
大きく左右される効果。
⇒入店時最初の１０秒（お出迎え）が、
お客様の喜びに大きく影響する。 

◎ピーク・エンドの法則：
私たちは、そのピーク時とどう終わったかだけで
判断しがちという法則。
⇒お食事中がピーク、お見送りがエンディング、
ここで満足度が決定する。

【◎◎励ましのお声◎◎】
・がんこ庵鹿屋店・10月22日19時・美味しい〇接客良い◎美味しくいただきました◎ありがとうございました◎84歳女性

・仏跳麺坂元店・12月28日15時・仏跳麺◎非常に美味しい◎大根が美味しい◎接客良い◎お勧め店◎年5回24歳男性
・仏跳麺坂元店・12月24日12時・特選仏跳麺極◎非常に美味しい◎美味しいのでお勧めです◎13歳女性
・仏跳麺笹貫店・12月21日12時・仏跳麺〇美味しい〇美味しいし接客が良いのでお勧め◎子どもと一緒でも入りやすいです◎ホールスタッフの対応が良かったです◎年10回
・仏跳麺笹貫店・12月24日11時・仏跳麺◎非常に美味しい◎お客様を迎え入れる接客言動が良い◎チーワークも良い◎今日はありがとう◎年30回！！男性