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昭和43年に南国日生ビル地階「麺屋金山」を創業以来、食一筋に努め、現在では南九州一円で和食レストラン「麺どころさつま」、石臼そば「がんこ庵」、黒豚ラーメン「仏跳麺」、など8店舗を展開させていただいております。

「ホスピタリティ・お客様に喜んでいただきたい」を合言葉に努力を重ねています。

社員・スタッフが、「お客様に喜んでいただく」ことのプロフェショナルとして自信と誇りを持ち、創造性とリーダーシップを発揮できる組織を目指しております。

新型コロナウイルス感染拡大防止のため、お客様及び従業員の安全を考え、全店営業時間を短縮しています。
今後も状況により、変わる場合がございます。
お客様にはご不便をおかけしますが、ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

店舗のご紹介

各店お得情報

ご来店いただいたお客様に『ご来店ようこそ』『いらしゃいませ』と声をそろえてお迎えします。私たちさつ麺GOCKYの元気G活気で、皆さんを笑顔にしたいのです。

「お料理はお口に合いましたか?」ひと味美味しいお料理を提供したい!喜んでいただけたか?心配なんですwww

さつ麺アプリに新設したアンケートに、さっそく8通のお声が届きました。さつ麺ファンのお客様の励ましのお声!嬉しいです。どんどん成長しますよwww

気持ちがワクワクするこの春の日に、たくさんの笑顔のお客様が「さつ麺にいこうか。。。」とわざわざご来店くださいます。

さつ麺では、レジで「お料理はお口に合いましたか?」とお聞きすることにしています。なかなかに難しい取り組みですが、「おいしくなかったなぁ」と思っているお客様から、お代はいただけない、いただきたくないのです。ひと味美味しいお料理で喜んでいただきたいと思っています。

さつ麺ファンのお客様からいただく温かい励ましのお声に、本当にパワーをいただいています。ありがとうございます。
私も年100回通うお店が欲しいwww

さつ麺アプリにアンケート機能ができました。お客様のお声を積極的に集めて、どんどん改善成長して行きます。

自分に置き換えて考えると、同じ店に年24回もご来店下さるお客様って、本当にありがたいと思います。

柔軟剤の香りがきつくて、せっかくの美味しい料理が台無し▼ 

私たちの仕事を愛して下さるお客様の顔やお名前を覚えて差し上げたい。でも年間50万人!
少しでもコミュニケーションを深めたいと、2300枚の名刺コンテストをしましたwww

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